தேவையான பொருட்கள்...... கேரட் - 1
காலிஃப்ளவர் - 1 சிறியது
ப்ரொகொலி - 1 சிறியது
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்பூன்
செய்முறை.....
• கேரட்டை கழுவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• ப்ரொகொலி மற்றும் காலிஃப்லவரை நன்கு கழுவி உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.
• எல்லா காய்கறிகளையும் ஸ்டீமரில் அல்லது இட்லி பானையில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.
• வெந்த காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் உப்பு,மிளகுதூள் எலுமிச்சை சாறு கலந்து பிரட்டி பரிமாறவும்.
• டயட்டில் இருப்பவர்கள் இவ்வாறு அந்தந்த சீசனில் கிடைக்கும் காய்கறிகளை கொண்டு இவ்வாறு செய்யலாம்.
0 comments:
Post a Comment