பேரீச்சம் பழ மில்க் ஷேக்

தேவையான பொருட்கள் :

பால் – 250 கப் 
பேரீச்சம்பழம் – 50 கிராம் 
ஐஸ் க்யூப்ஸ்  -10 
வெனிலா ஐஸ்கிரீம் – 1 கப்

செய்முறை 

• பாலை காய்ச்சி ஆற வைத்துக் கொள்ளவும். 

• பேரீச்சம்பழத்தில் கொட்டையை எடுத்து விட்டு சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். 

• நறுக்கிய பேரீச்சம் பழத்தில் காய்ச்சிய பாலை ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஊற விடவும். 

• ஊறிய பேரீச்சம் பழத்தை அரைத்து பால், ஐஸ் க்யூப்ஸ், ஐஸ்கிரீம் முதலியவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு அடி அடித்து ஜில்லென்று பருகவும்.