ஆரஞ்சு - ஆப்பிள் சாலட்

தேவையான பொருட்கள் : 

கேரட் - 3 
ஆப்பிள் - 2 
ஆரஞ்சு பழம் - 2 
ஆலிவ் ஆயில் - 1 ஸ்பூன் 
எலுமிச்சை சாறு - 2 ஸ்பூன் 
ஆரஞ்சு சாறு - 2 ஸ்பூன் 
நறுக்கிய பிஸ்தா பருப்பு - 2 ஸ்பூன் 
இஞ்சி - சிறிய துண்டு 
புதினா - சிறிதளவு 
உப்பு, மிளகு தூள் - தேவையான அளவு 

செய்முறை : 

• ஆரஞ்சு பழத்தின் தோலை நீக்கி விட்டு வட்டவடிவமாக வெட்டவும். 

• கேரட், ஆப்பிளை நீளவாக்கில் வெட்டவும். 

• இஞ்சி, புதினாவை பொடியாக நறுக்கவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய ஆப்பிள், கேரட், எலுமிச்சை சாறு, ஆரஞ்சு சாறு, இஞ்சி, உப்பு, ஆலிவ் ஆயில் போட்டு நன்றாக கலக்கவும். 

• ஒரு தட்டில் மீது வட்டமாக வெட்டிய ஆரஞ்சு துண்டுகளை அடுக்கி அதன் மேல் கலந்து வைத்து கலவையை அதன் நடுவே வைக்கவும். 

• அதன் மேல் நறுக்கிய பிஸ்தா பருப்பு, மிளகு தூள், புதினா இலைகளை தூவி பரிமாறவும். 

• மிகவும் சத்தானது இந்த சாலட்